Tortilla épicée aux tomates cerises

Name: Tortilla épicée aux tomates cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 1 c. à s. huile de tournesol; 1 oignon; 1 piment rouge; 2 c. à c. curry; 300 g tomate cerise; 500 g pomme de terre; 1 botte coriandre; 8 oeuf; sel; poivre

25 minFacileVégé

Une tortilla de semaine, faite avec des pommes de terre déjà cuites : des épices douces, des tomates cerises qui éclatent, beaucoup de coriandre. Elle finit sous le gril, et se coupe en parts.

Préparation 5 min · cuisson 20 min, four et poêle · budget petit (estimation)