Carottes, chou rouge et cacahuètes

Name: Carottes, chou rouge et cacahuètes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Du monde
Ingredients: 4 carotte; 0.5 chou rouge; 2 oignon rouge; 10 g menthe; 10 g coriandre; 30 g cacahuete; 2 citron vert; 1 c. à s. huile d'arachide; 1 piment rouge; 1 c. à s. sucre roux

15 minFacileVégé

Une salade croquante façon vietnamienne : carottes, chou rouge et oignon rouge, un assaisonnement au citron vert et au piment, de la menthe, de la coriandre et des cacahuètes grillées.

Préparation 15 min · sans cuisson · budget petit (estimation)