Poulet, chorizo et riz aux poivrons en cocotte

Name: Poulet, chorizo et riz aux poivrons en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 4 cuisse de poulet; 300 g riz long; 150 g chorizo; 1 poivron; 1 oignon; 3 gousse ail; 1 c. à s. concentre de tomate; 150 ml vin blanc; 850 ml bouillon de volaille; 3 brin thym; 0.5 botte persil; 1 c. à s. huile d'olive; sel; poivre

1 h 15Facile

Tout le repas dans une seule cocotte : des cuisses de poulet dorées posées sur un riz qui cuit dans le bouillon, avec le chorizo, le poivron et le thym. Le plat familial qui se prépare presque tout seul.

Préparation 15 min · cuisson 1 h, poêle et casserole · budget moyen (estimation)