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Lanières de bœuf et champignons dans une sauce à la crème et à la moutarde, sur des tagliatelles, persil

Bœuf Stroganoff et tagliatelles

45 minIntermédiaire

Des lanières de filet de bœuf saisies, des champignons fondants et une sauce à la crème relevée de moutarde. Un classique de bistrot, servi sur des tagliatelles, prêt en trois quarts d'heure.

Préparation 10 min · cuisson 35 min, poêle et casserole · budget élevé (estimation)

Ingrédients

4 pers.

Coche ce qui est prêt sur le plan de travail.

Pour les pâtes

Préparation

7 étapes
Touche une étape quand elle est faite — ta place est gardée.

Pour une portion

41 g de protéines par portion, 25 % de l'énergie
Énergie
667 kcal
Protéines
41,1 g
Glucides
60,9 g
Lipides
26,9 g
Fibres
5,2 g

Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Œuf

Selon le produit choisi : Céleri

Valeurs indicatives pour une portion, hors ingrédients facultatifs.