Rendez-vous gourmand: "La table du canigó"

La commune de Vinça vous convie pour un moment convivial et gastronomique avec La table du Canigó : les chefs Gilles Bascou et Julien Blaya mettent à l’honneur la cuisine catalane, accompagnée d’une sélection de vins locaux avec le menu « Accords mets et vins : spécial Boles de Picolat ». Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer !

19h-20h : Master Class « La Bole de Picolat se raconte et se déguste » - réservé aux participants du repas 20h - Repas « La Table du Canigó » Au menu : • Assiette de charcuterie, Charcuterie Capalita • Plats : *J.Blaya : Bole 3 viandes aux pleurotes de Montalba, insert chorizo et espuma de mongetes *G.Bascou : Bole 100% cochon sauce aux cèpes et olives accompagnée par sa crème haricot blanc • Assiette de fromage • Dessert : 2784 m autour de la poire

Sélection de vins et jus de fruit compris. Sur réservation en ligne. Places limitées.